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Steckerlfisch- und Ripperlzeit im Hofwirt

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Steckerlfisch- und Ripperlzeit im Hofwirt
Wann:
Mo, 01.05.2017 bis Fr, 01.09.2017
Zeit:
11:30 bis 14:00 Uhr
Wo:
Hofwirt - Seckau
Seckau 3
8732 Seckau

Kontakt:
Steckerlfisch- und Ripperlzeit im Hofwirt
03514 54290
E-Mail

Steckerlfisch- und Ripperlzeit im Hofwirt

Sonntags-Spass für die ganze Familie einmal anders

 

In Seckau, vis a vis der schönen Abtei, wird im monatlichen Rhythmus das etwas andere Schmankerl angeboten. Unter den uralten Kastanienbäumen kommen heuer wieder Steckerlfisch und Ripperl auf den Grill und werden serviert.

Die Steckerlfische kommen frisch aus der Seckauer Forellenzucht. Dort wachsen sie am Fuße der Seckauer Tauern in reinem Bachwasser auf und werden von Robert Michael Hoffelner gefüttert und aufgezogen. Seine Bemühungen, nur ökologisch wertvoll und artgerecht zu züchten, schlagen sich in der Qualität der Fische nieder. Sie sind ein wahrer Genuss! Dazu servieren wir Ihnen knackige Salate.

Das klassische Ripperl, eigentlich Sparerib, ist Teil des klassischen Barbecues, erfreut sich seit vielen Jahren auch bei uns größter Beliebtheit. Das Küchenteam im Hotel Hofwirt lässt die Ripperl gerade so lang am Grill, bis sie zwar noch saftig, aber trotzdem schon richtig kross sind. Dazu gibt es Ofenkartoffel und Kräuterrahm.

Bei Schönwetter steht der Grill direkt bei den Kastanienbäumen, so dass der köstliche Geruch Sie schon beim Eintreffen auf das vorbereitet, was Sie erwartet. Und auch Schlechtwetter hält das Küchenteam nicht davon ab, die Köstlichkeiten auf den Grill zu bringen.

Die Daten:

Sonntag, 21. Mai 2017 (Ripperl)

Sonntag, 18. Juni 2017 (Steckerlfisch)

Sonntag, 16. Juli 2017 (Ripperl)

Sonntag 20. August 2017 (Steckerlfisch)

Sonntag, 17. September 2017 (Ripperl)

 

Beginn ist jeweils um 11.30 Uhr, der Griller bleibt bis 14 Uhr  angeheizt.

Preis pro Person:
Ripperl Preis pro Person: € 10,90
Steckerlfisch Preis pro Person: € 15,90

Sollten Sie das Wochenende Zeit haben und in einer der schönen Suiten des Hotel Hofwirt aufwachen wollen, reservieren Sie bitte rechtzeitig. Nach dem Essen bietet sich auch eine schöne Wanderung oder Radtour an. Ab Euro 168,- für zwei Personen inkl. Frühstück sind Sie dabei.

Reservierungen unter: +43 3514 54290
hofwirt@projekt-spielberg.com

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